TERRASOLIS - Intuition - Rouge - 2023

AOP Ventoux

 

Cépages : Grenache et Syrah

 

Potentiel de garde : Dès aujourd’hui jusqu’  3 ans.

 

Age des vignes : 25 ans

argilo-calcaire caillouteux.
Viticulture certifiée biodynamique.

Vinification traditionnelle en cuve ciment et inox.
Fermentation de trois à quatre semaines sur les levures indigènes naturellement présentes dans la cave et sur la peau du raisin.
Fermentation malolactique et élevage en cuve de béton durant 12 mois puis en amphores.

Nez complexe de fruits frais, de baies noires, soutenu par des nuances d'épices douces et de violette.
Vin aromatique, rond et équilibré par des tannins fondus.

Alc. 14 % vol.

Bouteille (75 cl) = 7.5 x 10 cl

Ingrédients

Raisins biodynamiques , Sulfites

 

Déclaration nutritionnelle

	Pour 100 ml
Énergie	328 kJ / 79 kcal
Matières grasses	NC
dont acides gras saturés	NC
Glucides	NC
dont sucres	NC
Protéines	NC
Sel	NC