LES 5 TERROIRS - Rouge - 202346,20 €Prix7,70 € / 75cl7,70 € pour 75 Centilitres> Vendu par 6*6 x 75 clQuantité*AJOUTER AU PANIERDétailsAOP VENTOUX Cépages : Grenache, Syrah, Carignan Potentiel de garde : Dès aujourd’hui jusqu’à 5 ans Age des vignes : Plus de 30 ans Type de solsArgilo-calcaire Rendement : Assemblage parcellaire de 5 types de sols différents. La richesse des sols du versant sud du Mont Ventoux est résumée dans cette cuvée. VinificationEgrappage total, cuvaison d’une vingtaine de jours (deux fois plus longtemps que la normale) pour travailler la couleur, la structure et l’enrobage des tannins. Température thermo-régulée de 25/28 °C. DégustationUne robe rouge sombre profond. Nez de fruits noirs mûrs (mûres) accompagné d’une note poivrée. La bouche a une bonne vivacité, on note une présence tannique importante. La belle maturité des raisins donne longueur et persistance aromatique à ce vin. Informations NutritionnellesAlc. 14 % vol. Bouteille (75 cl) = 7.5 x 10 cl Ingrédients Raisin, Acide tartrique, Sulfites, Gomme arabique Déclaration nutritionnelle Pour 100 ml Énergie 328 kJ / 79 kcal Matières grasses NC dont acides gras saturés NC Glucides NC dont sucres NC Protéines NC Sel NC