Bio &
Biodynamie
TERRA SOLIS, CADEAU DE LA TERRE,
DU SOLEIL ET DE LA LUNE
Sur le versant Sud du Mont-Ventoux, la nature s’est toujours montrée généreuse.
Ici, la terre provençale, le soleil du Midi et le turbulent Mistral ont permis aux hommes
de cultiver la vigne depuis des siècles. Aujourd’hui, avec la biodynamie, la lune entre dans la danse
pour enseigner aux vignerons une nouvelle manière d’extraire le meilleur de ce magnifique terroir.
TERRA SOLIS, vignoble AOP Ventoux travaillé en Bio & Biodynamie
incarne la quintessence de son caractère et de son authenticité !
Terra Solis, née de la fusion parfaite entre le talent humain et tout son écosystème, met en lumière le caractère et l’authenticité d’un vignoble entièrement travaillé en Bio & Biodynamie : une première pour une coopérative en AOP Ventoux. Son seul objectif est de pérenniser le vignoble afin d’offrir aux consommateurs d’ici et d’ailleurs, des vins lumineux, sains et équilibrés, révélant toutes les nuances de leur terroir.
TERRA SOLIS, UNE INTUITION PORTÉE
PAR DE BELLES CONVICTIONS
“Travailler autrement et créer une relation sincère et respectueuse avec la vigne et son écosystème.”
Au plus proche de la terre, la Biodynamie est un système de culture respectant les rythmes de la nature et favorisant une harmonie entre les plantes, la vie du sol et le geste de l’homme.
UN VIGNOBLE & UN CHAI DÉDIÉS
À LA BIODYNAMIE
Préserver la vie du sol et stimuler les capacité de défenses de la plante
Le respect des cycles terrestres et lunaires, l’utilisation de préparations dynamisées ou encore de tisanes d’ortie, de camomille ou de valériane, renforcent la vie et l’autonomie du sol et de la vigne.
Le vignoble Terra Solis s’étend sur 45 ha travaillés par 5 vignerons engagés en Biodynamie
Terra Solis possède son propre chai de vinification en Biodynamie
Les raisins sont triés, les fermentations réalisées à partir de levures indigènes naturellement présentes dans la cave et sur le raisin. Pigeage, remontage, légère filtration et élevage apportent un soin constant et précieux à chacune des cuvées. La mise en bouteille a lieu en “lune ascendante-jour fruit” selon le calendrier Maria Thun.